枇杷果实球形或长圆形,直径2-5厘米,或桔,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月
我国是枇杷生产大国。在对枇杷的长期栽培和选育中,形成了众多的品种,现有枇杷品种300多个。枇杷的分类,主要有枇杷品种原产地分类法和果肉色泽分类法两种方法。
在岭南地区,大家则会在春季买一些金的枇杷吃,枇杷在每年秋末冬初到时候开花。在春夏交接的时候果实就成熟了,比大多数水果成熟的都要早,因此枇杷也有了“岭南开春果”的美誉。
可能很多北方人对这种水果并不熟悉,今天爆炸营养课堂的营养师,就跟大家聊聊:枇杷号称“开春果”,促进食欲、平稳血压,金的肉质美。
枇杷除了果实可以吃,也是好东西。相传郑板桥晚年时患了咳嗽,随手摘了十几张,用泉水煮茶,连饮数日咳嗽竟然痊愈。春季有咳嗽、痰多的朋友不妨这样试一试。
疏花。又称掐穗尖。一般在开花初期进行,宜早不宜迟。枇杷为**生花序,花量较多,应将过多的花疏除,以集中养分。具体方法是,花序大的品种,疏**部的花,留基部的花;花序小的品种,疏上、下部的花,留中部的花。这样可以留花芽分化较充分的花,并能延迟开花,减少受冻机率。有冻害地区-般不疏花,若疏,则程度适当减轻,留足花量,防止花果受冻后大量脱落,造成坐果量不够,影响产量。
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