扬州枇杷 种类齐全

早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。
白肉类枇杷，果肉呈白色、乳白色或淡。植株一般生长稍弱，抗性较差。果皮薄，肉质细，味甜，品质佳，适于鲜食。产量较红肉类稍低，栽培技术要求较高。成熟期如多雨，则易裂果。如浙江的软条白沙、

枇杷果实球形或长圆形，直径2-5厘米，或桔，外有锈色柔毛，不久脱落；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月

嫁接育苗
选择砧木：常以枇杷实生苗为主。江苏吴县有的果农用石楠作为砧木，具抗寒、抗旱的优点，但结果前期表现不稳定。
播种育砧：枇杷种子无休眠期，5~6月成熟后应及时采收播种。播种时适当浅播，以不见种子为度，并覆盖稻草，搭棚遮荫，有利于种子萌发出土，约2个月后即可移栽。移栽苗经一年左右的生长即可用来嫁接。

在岭南地区，大家则会在春季买一些金的枇杷吃，枇杷在每年秋末冬初到时候开花。在春夏交接的时候果实就成熟了，比大多数水果成熟的都要早，因此枇杷也有了“岭南开春果”的美誉。
可能很多北方人对这种水果并不熟悉，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：枇杷号称“开春果”，促进食欲、平稳血压，金的肉质美。
选择果实时期, 应该选择果形端正、品质好、不易裂果、不易日灼和冻害的肥大果实。等待这些果实充分成熟后采下取种。采种可以与枇杷果肉的加工相结合, 以免浪费。
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