枇杷除了果实可以吃,也是好东西。相传郑板桥晚年时患了咳嗽,随手摘了十几张,用泉水煮茶,连饮数日咳嗽竟然痊愈。春季有咳嗽、痰多的朋友不妨这样试一试。
枇杷也是秋冬季较好的蜜源植物。我国是枇杷的原产地,栽培历史悠久。在长期栽培中,已培育出了许多优良品种,有白条、白砂、白玉、照种、青种、荸荠种等果肉白色、宜鲜食的品种;有大红袍、解放种、太城4号、富阳种等果肉橙红、宜加工的品种。在我国,枇杷主要分布在长江以南各省,其中以浙江塘栖、福建莆田、江苏苏州洞庭东西山、安徽歙县等产地较为。
早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。
白肉类枇杷,果肉呈白色、乳白色或淡。植株一般生长稍弱,抗性较差。果皮薄,肉质细,味甜,品质佳,适于鲜食。产量较红肉类稍低,栽培技术要求较高。成熟期如多雨,则易裂果。如浙江的软条白沙、
枇杷果实球形或长圆形,直径2-5厘米,或桔,外有锈色柔毛,不久脱落;种子1-5,球形或扁球形,直径1-1.5厘米,褐色,光亮,种皮纸质。花期10-12月,果期5-6月
选择果实时期, 应该选择果形端正、品质好、不易裂果、不易日灼和冻害的肥大果实。等待这些果实充分成熟后采下取种。采种可以与枇杷果肉的加工相结合, 以免浪费。
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