早钟6号、大红袍、洛阳青、白玉和光荣等。
白肉类枇杷,果肉呈白色、乳白色或淡。植株一般生长稍弱,抗性较差。果皮薄,肉质细,味甜,品质佳,适于鲜食。产量较红肉类稍低,栽培技术要求较高。成熟期如多雨,则易裂果。如浙江的软条白沙、
嫁接育苗
选择砧木:常以枇杷实生苗为主。江苏吴县有的果农用石楠作为砧木,具抗寒、抗旱的优点,但结果前期表现不稳定。
播种育砧:枇杷种子无休眠期,5~6月成熟后应及时采收播种。播种时适当浅播,以不见种子为度,并覆盖稻草,搭棚遮荫,有利于种子萌发出土,约2个月后即可移栽。移栽苗经一年左右的生长即可用来嫁接。
枇杷是我国南方广泛栽培的常绿果树,成熟期正值的水果淡季,其果色橙黄艳丽,果肉柔软多汁,甜酸可口,风味特,深受广大群众喜爱。枇杷果实营养丰富,除鲜食外,可加工成糖水罐头、果汁、果酱等,、果可人药,具止咳润肺、健胃、等。此外,枇杷适应性强,病虫害少,树姿优美,四季常绿,**,是很好的绿化树种。
土肥水管理
枇杷幼树树冠不大,行间空闲地较多,可以适当间作。栽植豆类、蔬菜等作物,增加果园前期收入,或者种绿肥,深翻人土,增加土壤肥力。枇杷成年后,树冠扩大封行,不宜再间作。中耕除草是保证在生长季节内土壤疏松,以利于保水、保肥、保温,改善根系生长条件的措施,结合施肥、,对枇杷生长较为有利。
疏花。又称掐穗尖。一般在开花初期进行,宜早不宜迟。枇杷为**生花序,花量较多,应将过多的花疏除,以集中养分。具体方法是,花序大的品种,疏**部的花,留基部的花;花序小的品种,疏上、下部的花,留中部的花。这样可以留花芽分化较充分的花,并能延迟开花,减少受冻机率。有冻害地区-般不疏花,若疏,则程度适当减轻,留足花量,防止花果受冻后大量脱落,造成坐果量不够,影响产量。
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