柿子放任结果,易造成隔年结果,果实变小,商品价值低,应对其施行适当的疏蕾、疏花与疏果。一般结果枝中段所结的果实较大,成熟期早且着色好,糖度也高。因此,在疏蕾疏花时,结果枝先端部及晚花需全部疏除,并列的花蕾除去1个,只留结果枝基部到中部1~2个花蕾,其余疏去。
柿子苗冬剪以疏为主,主枝延长头加以短截,扩大树冠,夏季以诱枝为主,徒长枝摘心,对富有品种,结果母枝不能短截,多疏背主技,3-4年生结果母枝需疏剪更新,促发粗壮结果母枝。弹寺丸品种则采用留短枝,低冠整形修剪技术,其余的常规修剪。
柿子树栽培的过程中应该加强水肥管理,栽植初期过后可选择每月浇一次水,而且要及时松土保摘;柿子树的成长需要很多肥料,充足的肥料有助于柿子树生长旺盛,结的果实硕大。我们还应该定期给柿子树修剪整形这样既美观有有助于树的生长。修剪的原则是保持植株树形通风透光,树形优美,果实丰茂。
供应甜柿子苗品种;富有甜柿子苗,阳丰甜柿苗,3-6公分甜柿子8公分柿子树10公分柿子树12公分15公分柿子树18公分柿子树、占地柿子树、原生柿子树。
甜柿子树发往四川成都,郫都区,凉山,碧桂园,恒大地产,东方园林,重庆北培区,万盛区,九龙坡,江北区,沙平坝区,渝中区、万州区、涪陵区等用于公园绿化,扶贫项目,荒山造林。
柿的果实用途广泛,除供鲜食外,可制成柿饼、柿干、柿汁蜜、柿叶茶、柿醋、柿脯等,也可再加工成糕点和风味小吃,并有一定药用价值。用未成熟的生柿制成的柿漆,过去是纸伞、纸扇和鱼网的涂料。柿树材质致密,纹理美观,可制贵重器具。树形优美,果色红艳,有观赏价值。
在绿化方面,柿树寿命长,可达300年以上,叶大荫浓,秋末冬初,霜叶染成红色,冬月,落叶后,柿实殷红不落,一树满挂累累红果,增添优美景色,是优良的风景树。
柿子树品种
柿子分甜柿和涩柿两种。甜柿即能在树上自然脱涩的柿子。主要的优良品种有:、次郎、西村早生等。甜柿喜欢温暖湿润的气候,对气候条件要求较高,需年平均气温在13℃以上,4-10月份平均温度需在17-19℃以上,因其在树上脱涩的需要,8-11月果实成熟期平均温度在18-19℃以上,10月份需16℃以上,11月份平均气温如果低于12℃,品质显著下降。同时,在栽培上还需配置授粉树,因此各地应视当地的气候情况发展。
涩柿采后需人工脱涩方可食用。年平均气温在10℃以上即能正常生长发育。因此在我国分布很广,而且各地在长期人工和自然选择过中,都形成了自已的特色优良品种。
柿子苗北方冬季气温偏低,一般年份-20℃~-10℃,因柿子树抗寒能力差,在条件允许情况下,可采取以下措施进行树体防寒:一是及时浇上冻水;二是树干缠绑防寒物(如草绳、稻草、废棉物等);三是树下严禁堆雪,以防积水、积冰,而导致树体。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树,要在冬季落叶后进行适度回缩修剪,采用短剪为主,疏缩结合办法,剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝,促使枝条分布合理,剪成合理树势。
柿子定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内,选择不同方向、不同层次,但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝,主枝离地面40--50cm。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。定植2年后,冬季将非主枝全部剪去,将主枝当年生长量剪去20%,然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。
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