芜湖枇杷 品质枇杷

成熟的枇杷颜色多为金，光是看着就很有食欲，口感酸酸甜甜的来自于果肉里的苹果酸、柠檬酸等**酸，能消化腺分泌，增进食欲。
成熟的枇杷一般是椭圆形，大家挑选的时候可以看看枇杷的“”位置，“”形状越接近五角星的，通常肉质会越酣甜。

育苗
枇杷可以用嫁接、高压、播种等法繁殖。为了加速良种繁育，生产中应尽量用嫁接方法。

成熟的枇杷果子亦成束挂在树上，每个果子长3－5厘米，成圆形、椭圆、或长状“琵琶形”。枇杷表面被有绒毛，未熟时青绿色，较硬实，芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡，亦有颜色较深，接近橙红色的。果肉软而多汁，主要可分为白色及橙色两种；称“白沙”（白枇杷）及“红沙”。当中白沙甜，果型较小；红沙较酸或颇酸，相对较大。每个枇杷果子内有五个子房，当中一至五颗发育成棕色的种子，人工开发的无籽品种则无种子。

枇杷果肉色泽分类法
枇杷果肉色泽分类法，是根据果肉的色泽，将枇杷分为红肉类（红砂）和白肉类（白砂）两大类。红肉类枇杷，果肉呈橙红或橙，树体生长比较健壮，
种子处理和播种
每年5-6月枇杷果实陆续成熟, 分批采摘成熟的果实取出种子, 随采随播于田地疏松土壤或播种盆内, 盆播时, 其种子较大, 可用点播法, 用500倍多菌灵液处理种子并喷洒苗床, 株距3-5厘米, 遮阴或置于散射光处, 每日淋水1-2次, 保持土壤湿润。
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